「栄養成分比較表」
2005.08.22
image[栄養成分比較表]
≫ハムスターの食事 栄養成分比較
本やネットでいちいち調べていたが
面倒なので自分が必要な分だけまとめて表にした。
ちまの糖尿対策に色々調べたかったんだが
作りながら改めて色々気づく。
穀類は糖の宝庫だ。
そばにはカイロイノシトールが含まれており糖尿に効くらしいんだが
こんなに糖が多くて大丈夫なんだろうか？
カナダの栄養学の研究者が、ソバ粉に血糖値を下げる働きがあることを、動物実験で確かめたと発表した。濃縮したソバ（buckwheat）をラットに与えたところ、血糖値が12％から19％下がった。カイロイノシトールという物質が作用していると考えられている。
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=PubMed&list_uids=14640572&dopt=Abstract
コーンは我慢ね、としてきたが
粟穂もえん麦もあんまり変わらないんだな。
果物の方が少ないし、ビタミン摂れる分まだましなのかな？
高野豆腐もこんなに脂質が高いとは思わなかった。
たまに齧らせると狂ったように喜ぶ意味が分かった気がする。
モロヘイヤは食物繊維・ビタミンCも多く
ぬるぬるムチンが肝臓・腎臓を助け、血糖値も抑えてくれるものらしい。
一度試してみたいが人間も食べたことないんだな、コレ。
美味しい食べ方ご存知の方、是非ご一報をimage
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