「初人参（裏技ババロア）」

2004.12.27

「クリスマスにダンナが作ったおぞましいゼリーケーキの全貌」

抹茶生クリームと丼に入ったゼリーたち
下から
アロエゼリー
イチゴゼリー
メロンゼリー
抹茶ババロア（伊東家の裏技ババロア）
が丼に埋もれている・・・
image[ひどい～！]

上からチョコスプレーをかけて
なまなましいケーキの出来上がり。
この大きさで実は一人前（2人分製作された）
image[きもい～！]

ろうそくを立てるとクリスマスっぽく・・・
image[食べるのしんどい～！]

なおhahaさんへ
普通のクリスマスケーキが食べたかったです

■伊東家の裏技ババロア■

材料（7.5cm×3cm型　2個分）
オレンジジュース（100％）…100cc
ゼラチン…5g
バニラアイスクリーム…100g

（１）常温に戻したオレンジジュース100ccを用意し、そこから大さじ3杯だけ別の耐熱容器に取り分ける。
別の耐熱容器に取り分けた方のオレンジジュースに粉ゼラチン5gを入れてまぜる。

（２）ジュースと混ざったら、電子レンジでチンする（ 500Ｗで20秒～30秒）

（３）電子レンジから取り出したら、これを先ほど取ったジュースに戻してよく混ぜる。

（４）アイスクリームをかき混ぜて、あらかじめソフトクリーム状の柔らかさにしておく。
このアイスに、先程のジュースを加えて、泡立て器で素早く混ぜる。
そして、素早く型の容器に移す。
（ここでのんびりしていると、型の容器に移す前に固まって表面が汚くなる）

（５）あとは冷蔵庫で5分冷やすだけ

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